فولات در سه ماهه اول بارداری در راس همه غذاها قرار می گیرد و باید وقتی در مورد غذاهای این دوره برنامه ریزی می کنید آن را در بالای لیست خود یادداشت کنید. بسیاری از بهترین غذاهای سه ماهه اول دارای فولات و دیگر مواد مغذی هستند که به رشد و نمو جنین کمک می کنند و آن ها نسبتا کم مزه هستند و خوردن آن ها دشوار نیست.
غذای خوب خوردن در سراسر دوران بارداری مهم است ولی در چند هفته اول بارداری اهمیت ویژه ای دارد. این چند هفته زمانی است که همه مشخصه های اصلی کودک مانند ستون فقرات، اعضا و دست و پاها شکل می گیرند. در حالی که بعضی مواد غذایی مانند اسید فولیک، آهن و کلسیم در این مرحله اهمیت زیادی دارند. رشد سریع تخم بارور به انواع مختلف ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، کربوهیدرات ها و چربی نیاز دارد. بسیاری از غذاهای سالم مانند آجیل ها، تخم ها، سبزیجات، میوه ها، لبنیات، غلات و گوشت می توانند این مواد غذایی ارزشمند را به کودک برسانند.
